Тепловая витрина на 32 конуса
Габариты – 470 мм*420 мм*720 мм
Вместимость – 32 порции пиццы-коно
Диаметр поворотного стола – 350 мм
Напряжение сети – 220-230 В, 50 Гц
Масса нетто – 31 кг.
Потребляемая мощность – 3,2 кВт
Цена: 38000
подробнее...
Печь вафельная ПВЭ (Пава) ПЕЧЬ ВАФЕЛЬНАЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ предназначена для выпечки плоских или объемных вафельных листов заданного формата. Печи изготавливаются в комплектации с 2-мя или 4-мя комплектами плит. По желанию заказчика возможно покрытие плит антипригарным тефлоном. На всех моделях печей автоматически выставляется температура нагрева плит, время выпечки. Эта функция оптимизирует режим выпечки. При закрытии вафельницы автоматически включается таймер времени выпечки. Установлен механический замок для удержания (фиксации) плит при выпечке. А по окончании времени выпечки даётся световой и звуковой сигналы о готовности. Для данной печи предусмотрено устройство разливки с мерными ёмкостями, что сокращает время и оптимизирует процесс разливки теста на нижнюю плиту. Объём и количество мерных ёмкостей подбирается по необходимому объему теста на один лист. По желанию заказчика печи могут оснащаться плитами для выпечки объемных вафельных листов (продукция типа "Рафаэлло" - полусферы или сердечки), плитами для выпечки "бельгийских вафель" из бисквитного теста или орешков.
Машина глазировочная МГ МАШИНА ГЛАЗИРОВОЧНАЯ МГ ("Гамма") предназначена для покрытия кондитерских изделий (зефир, мармелад, пирожное, печенье и т. д.) шоколадной глазурью.
Машина глазировочная является машиной барабанного типа. Возможны следующие варианты глазирования:
глазирование изделия полностью;
глазирование донышка;
глазирование верха;
Отличительными особенностями машины, положительно сказывающимися на ее потребительских свойствах, являются:
отсутствие насосов воды и глазури, что значительно упрощает эксплуатацию машины (особенно низкоквалифицированным персоналом) и обеспечивает надежную работу машины при наличии плотных вкраплений (крошек) в глазури;
барабанный тип машины позволяет запускать машину в работу сразу в отличие от насосного типа;
легкосъемный транспортер с сеткой позволяет получить отличный доступ к ванне с глазурью, что значительно упрощает обслуживание машины. (Практически переход с одного вида глазури на другой может быть осуществлен за время не более 1 часа).
Холодильный тоннель ХТ ХОЛОДИЛЬНЫЙ ТОННЕЛЬ - предназначен для охлаждения продукции после нанесения глазури, для обеспечения непрерывного технологического процесса. Температура и скорость движения транспортера тоннеля охлаждения регулируются. Холодильник оснащен разнесенной холодильной машиной (внутри корпуса находятся только воздухоохладители) и автоматической системой центровки ленты транспортера, увеличивающей срок службы ленты. Функционально охладительный тоннель разделен на две зоны охлаждения с индивидуальной установкой температуры в каждой из них.
ЁМКОСТЬ ТЕМПЕРИРУЮЩАЯ ЁТ ЁМКОСТЬ ТЕМПЕРИРУЮЩАЯ предназначена для обеспечения непрерывного процесса глазирования кондитерских изделий: растапливания, вымешивания и поддержания заданной температуры шоколадной глазури, сиропов, джемов, начинок и других масс. Процесс темперирования происходит непрерывно при интенсивном перемешивании. Каждая частица шоколадной глазури, прежде чем она выйдет из ёмкости, приобретает требуемую по условиям процесса температуру. Внутренняя часть ёмкости и мешалка выполнены из нержавеющей пищевой стали. С циркуляцией воды в водяной рубашке. Подогрев тэнами. Сливается глазурь через отвод.
Отсадочно-дозировочная машина МОД (ОДА) ОТСАДОЧНО-ДОЗИРОВОЧНАЯ МАШИНА МОД (Ода) представляет широкие возможности производства кондитерских изделий различной рецептуры и формы с декорированием или без с отсадкой на противни, разливка бисквита на противни и кексов в формы. Машина работает:
с густыми тестами (заварное, песочное, овсяное) при наличии дозировочной группы валкового типа;
с жидкими тестами (бисквитное, безе) при наличии группы насосного типа;
со сдобным тестом при наличии дозировочной группы валкового типа и щелевой насадки для бисквита;
с твёрдыми тестами (пряничное) при наличии устройства резки нитью.
Наличие сенсорной панели оператора позволяет изменить параметры работы, вид ассортимента, быстро подготовить и запустить машину в работу. Интерфейс управления и задания параметров машины на русском языке. Возможность сохранять параметры для различных сортов продукции в памяти машины.
Отсадочно-дозировочная машина МОД (ОДА) ОТСАДОЧНО-ДОЗИРОВОЧНАЯ МАШИНА МОД (Ода) представляет широкие возможности производства кондитерских изделий различной рецептуры и формы с декорированием или без с отсадкой на противни, разливка бисквита на противни и кексов в формы. Машина работает:
с густыми тестами (заварное, песочное, овсяное) при наличии дозировочной группы валкового типа;
с жидкими тестами (бисквитное, безе) при наличии группы насосного типа;
со сдобным тестом при наличии дозировочной группы валкового типа и щелевой насадки для бисквита;
с твёрдыми тестами (пряничное) при наличии устройства резки нитью.
Наличие сенсорной панели оператора позволяет изменить параметры работы, вид ассортимента, быстро подготовить и запустить машину в работу. Интерфейс управления и задания параметров машины на русском языке. Возможность сохранять параметры для различных сортов продукции в памяти машины.
Ленточные пилы для мяса КТ-210
Кoneteollisuus Oy (Финляндия)
Мощность двигателя, кВт: 1,1;
Скорость движения полотна, м/сек: 15;
Высота/ширина распиловки, мм: 180/185;
Размеры стола, мм: 450х450;
Ленточные пилы для мяса КТ-325
Мощность двигателя, кВт: 1,8;
Скорость движения полотна, м/сек: 16;
Ширина распиловки, мм: 310;
Высота распиловки для подвижного стола, мм: 240;
Ленточные пилы для мяса КТ-360
Мощность двигателя, кВт: 1,8;
Скорость движения полотна, м/сек: 20 и 31;
Ширина распиловки, мм: 325;
Высота распиловки для подвижного стола, мм: 260;
Высота распиловки для неподвижного стола, мм: 300;
Ленточные пилы для мяса КТ-400
Мощность двигателя, кВт: 1,8;
Скорость движения полотна, м/сек: 20;
Ширина распиловки, мм: 380;
Высота распиловки для подвижного стола, мм: 370;
Высота распиловки для неподвижного стола, мм: 420;
Ленточные пилы для мяса КТ-460
Мощность двигателя, кВт: 1,8;
Скорость движения полотна, м/сек: 16 и 31;
Ширина распиловки, мм: 375;
Высота распиловки для подвижного стола, мм: 370;
Высота распиловки для неподвижного стола, мм: 420;
Размер подвижного стола, мм: 870х560;
Ленточные пилы для мяса BM
Идеальны для резки свежего, замороженного мяса, мяса с костью.
Изготовлены полностью из нержавеющей стали.
Высота нарезки : 230 mm. (BM1800), 300 mm. (BM2000), 400 mm. (BM3000).
Ленточные пилы для мяса C/E-205
Скорость двигателя - 1450 обор/мин;
Скорость движения полотна – 19 м/с;
Диаметр колеса – 250 мм;
Полотно - 2050х16 мм;
Высота пропила - 330 мм;
Глубина пропила – 232 мм;
Рабочий стол - 600х620 мм;
Вес – 66 кг;
Ленточные пилы для мяса A/E-155
Скорость двигателя - 1450 обор/мин
Скорость движения полотна – 15 м/с
Диаметр колеса – 200 мм
Полотно - 1550х16 мм
Высота пропила - 215 мм
Глубина пропила – 182 мм
Рабочий стол - 367х415 мм
Вес – 32 кг
Ленточные пилы для мяса В2-ФР-2П Пила ленточная В2-ФР-2П предназначена для разделки отрубов мяса на порции различных весовых кондиций в условиях мясоперерабатывающих предприятий. Эксплуатируется в закрытых производственных помещениях с температурой окружающей среды от 15 до 35 С.
Технические характеристики:
1.Производительность, кг/час, не менее:550;
2.Скорость движения пильногополотна, мс: 19,5;
3.Толщина пильного полотна, мм: 0,7-0,9;
4.Мощность эл. двигателя, кВт:2,2;
5.Величина просвета между пильным полотном и стойкой станины, мм не менее:480;
6.Величина просвета между рабочим столом и кожухом пилы, мм не менее: 350;
7.Количество кареток: 2;
8.Величина хода кареток, мм: 530;
9.Габаритные размеры пилы (длина, ширина, высота), мм: 1055х1140х1972;
10.Габаритные размеры рабочего стола кареток, мм, не менее: 800х900;
11.Масса пилы, кг: 270;
Ленточные пилы для мяса ПЛН-225
Толщина нарезки, мм: 195;
Мощность, кВт: 0,75.
Производительность, кг/час: не менее 300.
Используются для резки свежего, замороженного мяса, мяса с костью.
ООО "ПРОФПРЕССА"
Россия, г. Краснодар:
ул. пр.Чекистов 1, тел: 261-42-07, 261-58-39
ул. Уральская 156, тел./факс: 260-53-26, 236-72-73, 260-66-61, 260-53-24,
Нория ленточная CSE 180 (элеватор зерновой оцинкованный) компании CSort
