Российская Федерация предлагает Италии последовать примеру многих других государств и начать покупать российское игристое вино, сыр и игрушки. Такое заявление сделал торгпред РФ в Италии Игорь Караваев, пишет РИА Новости.

На российско-итальянском семинаре, организованного АО «Банк Интеза», Караваев привел данные, что экспорт российских игристых вин возрос на 16% в 2017 г. Продукция идет в Латвию, Израиль, Германию, Казахстан, Белоруссию, даже в Японию.

Что касается сыра с плесенью, то его поставки на $20 млн уже совершаются в Германию. «Но почему бы и не в Италию?» - поинтересовался Караваев.

В сезоне 2017-2018 производство рапсового масла в РФ составило почти 500 тыс. т (+30% к результату сезоном ранее). Это максимальный показатель за всю историю наблюдений, пишет АПК-Информ.

Цифры обусловлены рекордным валовым сбором семян рапса в минувшем году. В 2018-2019 маркетинговом году ожидается дальнейший рост производства рапсового масла в стране – до 680 тыс. т.

В сезоне 2017-2018 экспорт российского рапсового масла составляет 330 тыс. т, а в текущем МГ планируется уже 500 тыс. т.

Кроме того, в РФ произвели рекордный объем соевого масла – 800 тыс. т (+2%). По итогам 2018-2019 МГ показатель может быть на уровне 890 тыс. т.

Экспорт соевого масла в сезоне 2017-2018 достигает 530 тыс. т. В этом сезоне объем поставок за границу может увеличиться до 580 тыс. т.

Госпредприятие «Крымхлеб» со следующего месяца намерено поднять цены на хлеб на 10%, рассказал директор предприятия Андрей Венжега. Причина – потери в урожае из-за засухи и рост закупочных цен на зерно и бензин, пишет ТАСС.

«Крымхлеб» вынужден поднять цены, чтобы сохранить свое стабильное функционирование в дальнейшем. Доля продаж продукции предприятия в Крыму составляет примерно 30%, остальные игроки ориентируются на его цены.

Власти региона поддерживают «Крымхлеб», сообщила замминистра сельского хозяйства республики Алиме Зарединова. Крым из-за засухи в этом сезоне потерял как минимум 500 тыс. т зерна.

Россельхознадзор выявил грубые нарушения ветеринарно-санитарных требований ЕЭС в продукции белорусских предприятий.

В колбасных изделиях из мяса птицы производства «Старфуд» повторно обнаружены кокцидиостатики (монезин). С 20 сентября поставки продукции с указанного предприятия ограничены.

Режим усиленного лабконтроля введен в отношении продукции агрокомбината «Заря» (в мясе птицы оказался робенидин), компаний «Вахавяк Плюс» (тетрациклин в говядине) и «Беловежские деликатесы» (в сардельках из мяса птицы превышено количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов).

Также режим действует в отношении продукции Витебской бройлерной птицефабрики (декоквинат в мясе птицы) и птицефабрики «Дружба» (выявление в мясе птицы декоквината – 3 случая, мадурамицина – 2 случая, а также монезина).

В 2018 году в России ожидается рекордный рост импорта пальмового масла, сообщил на конференции «ДеЛаваль» гендиректор ИКАР Дмитрий Рылько.

По его мнению, борьба с «пальмой» - это неверный подход для решения проблем отечественной молочной отрасли, информирует The DairyNews. Эксперт уверен: правильнее дать потребителям понимание того, что они едят, какую именно продукцию покупают в магазине.

Рылько привел данные, что в текущем году объем ввоза пальмового масла в РФ составит примерно 921 тыс. т (+14% к 2017 г.). Он добавил, что весь прирост, конечно же, не уйдет в молочную отрасль.

Нижегородские хлебопеки считают, что крупные хлебозаводы должны получить статус сельхозтоваропроизводителей. Это позволит им претендовать на льготные кредиты и компенсацию затрат на ГСМ. Их поддержали региональные депутаты, пообещав донести эту проблему до федеральных властей.

 

Но участники рынка считают идею абсолютно непроходной, поскольку возможности бюджета страны сейчас ограничены.

Нижегородские хлебозаводы хотят получить статус сельхозтоваропроизводителей. Об этом сегодня на заседании в законодательном собрании региона заявил президент ассоциации «Нижегородский хлеб» Виктор Рогачев. «В случае придания предприятиям такого статуса они могли бы претендовать на компенсацию (со стороны бюджета региона.— “Ъ”) процентных ставок по банковским кредитам, взятым на пополнение оборотных средств»,— уверен Виктор Рогачев. По его словам, также хлебозаводы могли бы претендовать на компенсации, связанные с ростом цен на горюче-смазочные материалы.

Таким образом хлебопеки рассчитывают сократить непрофильные затраты и увеличить выпуск продукции. По словам господина Рогачева, сегодня заводы обязаны каждую машину, перевозящую продукцию, оборудовать тахографом. Стоимость одного прибора составляет около 100 тыс. руб., чтобы оборудовать 50 машин, необходимо, соответственно, 5 млн руб. В общей сложности за последние пять лет нижегородские производители хлеба направили на покупку дополнительного оснащения и модернизацию производств около 4 млрд руб.

Виктор Рогачев рассказал, что ассоциация уже три года пишет обращения в разные инстанции, в том числе направляла их в правительство РФ и президенту, но ситуация не меняется, «несмотря на то что все признают ее абсурдность». Отсутствие реакции со стороны федеральных властей не удивляет участников рынка. «В условиях ограниченных возможностей бюджета сегодня эта идея абсолютно непроходная»,— убежден президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон. По его словам, у производителей приоритетом должно стать выстраивание хлебозаводами собственной розницы, что позволит предприятиям повысить рентабельность бизнеса.

Между тем замминистра сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области Сергей Курепчиков ответил Виктору Рогачеву, что придание статуса сельхозтоваропроизводителя не входит в полномочия региональных властей, это находится в компетенции федеральных чиновников. Господин Курепчиков напомнил, что сельхозтоваропроизводителями могут быть признаны организации и индивидуальные предприниматели, производящие сельхозпродукцию, ее первичную и последующую промышленную переработку. При этом доля дохода от реализации этой продукции в доходе производителей должна составлять не менее чем 70% в год. Он считает, что «одного производства хлеба для получения такого статуса недостаточно». Об этом же “Ъ” заявили в Минсельхозе РФ. Региональный замминистра добавил, что сегодня предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности в соответствии с законом «О развитии сельского хозяйства» имеют все возможности для получения льготных кредитов: «Мы такую работу ведем на регулярной основе».

Гендиректор ОАО «Каравай» Игорь Тюрин высказал мнение, что хлебозаводам такой статус не нужен: «На сегодня и так субсидируются процентные ставки по кредитам, используемым на закупку муки и оборудования». «Льгот при получении кредитов на пополнение оборотных средств нет. А мы на эту оборотку могли бы закупать зерно и получить муку по более низкой цене»,— возражает Виктор Рогачев. Игорь Тюрин парировал, что его компания пробовала работать по такой схеме, но ничего из этого не получилось. Тем не менее депутаты заксобрания Нижегородской области попросили региональный минсельхоз изучить вопрос и разработать законодательную инициативу о внесении изменений в федеральные нормативные акты.

Это на 7% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Возможности развития данного направления животноводства Вениамин Кондратьев оценил в рамках визита в Лабинский район.

Губернатор, а также его заместитель, курирующий сферу АПК, Андрей Коробка и глава района Игорь Чагаев посетили одно из крупнейших предприятий муниципалитета – агрофирму «Прогресс». Основным направлением деятельности хозяйства является выращивание крупного рогатого скота лучших мясных пород и растениеводство. Здесь также выращивают норок, занимаются коневодством.

На ферме насчитывается более двух тысяч голов коров Абердин-ангусской породы. В текущем году на приобретение племенного молодняка и компенсацию содержания товарного маточного поголовья предприятие получило субсидии из краевого бюджета в размере более 6,4 млн рублей.

Продукция хозяйства пользуется спросом в сфере ресторанного бизнеса. На качество мраморной говядины, в том числе влияет наличие собственной кормовой базы и больших территорий для выпаса скота.

– Земли для выпаса – преимущество Лабинского района, которое мы должны максимально использовать для экономического роста. У района есть ресурсы и условия, чтобы производить говядину высокого качества – такой продукт востребован на рынке края и страны, – отметил Вениамин Кондратьев.

По словам Игоря Чагаева, до 1 декабря в муниципалитете завершится процесс инвентаризации земель. Все свободные площади передадут фермерам.

Ежегодно на Кубани производится 115 тысяч тонн говядины в живом весе. В том числе, около пяти тысяч тонн мраморной. Ее производят 32 сельхозпредприятия региона.

Объем производства нерафинированного подсолнечного масла и его фракций в РФ по итогам января-августа 2018 года составил 2,9 млн. тонн. Это на 1,9% ниже показателя за аналогичный период прошлого года. Отметим, что месяц назад данное отставание составляло 0,9%.

О таких цифрах сообщил Росстат.

По результатам первых 8 месяцев текущего года наблюдается снижение объемов производства хлебобулочных изделий не длительного хранения до 3,8 млн. тонн (-2,7%), круп — до 947 тыс. тонн (-0,8%), макаронных и мучных изделий — до 893 тыс. тонн (-3,4%), маргаринов — до 304 тыс. тонн (-6,4%).

Однако производство кондитерских изделий увеличилось до 2,4 млн. тонн (+4,4%).

Хорошие новости — ваша утренняя чашка кофе стала дешевле.

Цены на кофе колеблются на 12-летних минимумах. Всему виной волатильность бразильского реала. Латиноамериканская страна является крупнейшим в мире производителем и экспортером кофе. Давление на цену фьючерса оказывают и скорые президентские выборы, «подогретые» высокой конкуренцией.

Неудачные финансовые реформы, проводимые новым правительством, еще больше ослабляют реал. Как итог – минус 20% и 4.2 реала за доллар.

Цена на арабику, высококачественный сорт бобов кофе, известных своим мягким вкусом, также упала более чем на 20 процентов. Теперь она колеблется около 1 доллара за фунт за последние несколько недель. 

График 1. Снижение бразильского реала и его влияние на кофе

Кофе и бразильский реал всегда были тесно связаны, потому что товар торгуется в американской валюте. Слабый реал побуждает местных фермеров и экспортеров продавать больше кофе и максимизировать свою доходность. В стране недавно был собран рекордный урожай, который сейчас выходит на рынки.

График 2. Арабика и бразильский реал

Другим товаром, который тесно связан с валютой, является сахар. Бразилия является одним из ведущих экспортеров сахара. И в ситуации аналогичной с кофе – слабый реал, высокая продуктивность соперника-Индии, и вот цены уже опустились на 27%.

В Госдуму внесен законопроект, предполагающий создание пунктов приема лесных грибов, ягод и орехов у населения. Документ внесен главой комитета Госдумы по природным ресурсам Николаем Николаевым.

 

«Законопроект предполагает возрождение заготовительных контор, куда граждане смогут прийти и за деньги сдать собранные в лесу ягоды и грибы, учитывая, что для многих деревень это порой единственный источник заработка», — цитирует его пресс-служба.

В документе отмечается, что освоение лесных ресурсов составляет от 1,5% до 7%.

«Несмотря на огромное эколого-экономическое и социальное значение имеющихся пищевых ресурсов леса, уровень их освоения остается крайне низким (от 1,5 до 7% в зависимости от вида ресурса)», — говорится в сообщении. 

Дешевое мясо кур может исчезнуть с прилавков российских магазинов. Из-за кризиса перепроизводства, разразившегося в прошлом году, и роста цен на корма в текущем году (более чем на 10%) одна за другой разоряются региональные птицефабрики, терпят убытки мясопереработчики, пишет «Южный Федеральный».

Жесткая внутренняя конкуренция на 30-40% снизила цены на продукцию, иначе птицефабрикам не удалось бы сбыть товар. На розничные цены это никак не повлияло.

Несколько иная ситуация сейчас. Курятина неизбежно подорожает, поскольку на смену перепроизводству идет недопроизводство – работать становится некому, многие приближаются к банкротству. Кто-то повышает цены на продукцию, кто-то пичкает птицу антибиотиками, чтобы избежать убытков, отмечает издание.

Оценку качества продаваемого в российских магазинах творога жирностью 9% проводили эксперты «Роскачества» совместно с Россельхознадзором и Роспотребнадзором.

В рамках исследования было проверено 73 торговых марки творога по 25 показателям качества и безопасности. В частности изучались качество молока и закваски, а также проводились исследования возможной фальсификации продуктов, наличии в них опасных микроорганизмов.​

В числе лучших и безопасных марок 9-процентного творога «Роскачество» признало краснодарскую «Кубанскую буренку». По мнению специалистов, данный продукт претендует на государственный Знак качества, так как превосходит по качеству действующие ГОСТы.

В Краснодарском крае ежегодно производится около 28 тыс. тонн творога. За 7 месяцев 2018 года переработчики края произвели 16,5 тыс. тонн творога. Его производством занимается 11 крупных и средний предприятий. Ассортимент творога и творожных продуктов составляет 25 наименований.