18.01.2019 09:03:25 «Единая Россия» проверит соответствие молочной продукции новому техрегламенту

Проект «Народный контроль», организованный партией «Единая Россия», проведет проверку молокосодержащей продукции с растительными жирами на ее соответствие новому техническому регламенту, сообщила пресс-служба «Единой России».
 
«Партийный проект "Народный контроль" проведет мониторинг молокосодержащей продукции с растительными жирами во всех регионах страны. Активисты партпроекта проверят оформление упаковок на их соответствие требованиям нового технического регламента для молока и молочных продуктов», — говорится в сообщении.


Отмечается, что итоги проверки будут представлены в феврале. Координатор проекта Анна Кувычко напомнила, что 11 января закончился 180-дневный срок, отведенный производителям молокосодержащей продукции с растительными жирами на смену упаковки и оформление новых деклараций на товары с измененными названиями и маркировкой. «Согласно поправкам в технический регламент Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции", из названий молокосодержащих продуктов должно быть понятно, что они содержат заменители молочного жира», — приводит ее слова пресс-служба «Единой России».

17.01.2019 08:23:34 Россия сократила экспорт подсолнечного масла

За первые 3 месяца сезона экспорт российского подсолнечного масла снизился до 302 тыс. тонн, годом ранее этот показатель составил 522,6 тонн. Нынешний показатель является минимальным за последние 3 года, сообщает УкрАгроКонсалт.


Основная причина такого снижения — неблагоприятная ценовая конъюнктура рынка.


В этом сезоне главным импортером российского подсолнечного масла стал Иран, на долю которого приходится 20 % всего экспорта. Также стоит отметить, что Иран увеличил закупки российского масла на 7,6 % по сравнению с прошлым годом. Узбекистан увеличил импорт подсолнечного масла из России на 18,4 %, и на его долю приходится 12 % экспорта. Египет, Турция и Китай в текущем сезоне сократили закупки.

17.01.2019 08:15:32 Россия запретила поставки мяса с предприятий Аргентины и Бразилии

Россельхознадзор с начала 2019 года запретил импорт мяса с двух предприятий Аргентины и Бразилии.


Под санкции попала говядина аргентинской компании Azul Natural Beef S.A. (N5039) и мясо птицы бразильской компания Seara Alimentos (N 3595) из-за обнаружения в продукции листерий.

18.01.2019 08:39:37 Минпромторг не получил предложение об установлении градации фасовки продуктов

Письмо главы комитета Госдумы по физической культуре, спорту, туризму и делам молодежи Михаила Дегтярева с просьбой установить четкую градацию фасовки продуктов не поступало в Минпромторг, ведомство сформирует позицию после получения письма, сообщили RNS в пресс-службе ведомства.


«Письмо председателя комитета Госдумы по физической культуре, спорту, туризму и делам молодежи М.В. Дегтярёва по вопросу установления единых требований к количеству упакованной пищевой продукции при осуществлении розничной продажи продуктов питания до настоящего времени в Минпромторг России не поступило. В этой связи позиция Минпромторга России по указанному вопросу будет сформулирована после поступления письма в установленном порядке», — сказали в министерстве.


Ранее глава комитета Госдумы по физической культуре, спорту, туризму и делам молодежи Михаил Дегтярев направил письмо в адрес главы Минпромторга, в котором заявил о необходимости установить четкую градацию фасованных товаров. Для этого нужно утвердить соответствующие нормативно-правовые акты, считает депутат. Он отмечал, что «в настоящее время молочные продукты реализуются в таре по 900 миллилитров стоимостью, сопоставимой полноценному литру; яйца – в таре по 9 штук, аналогичные приемы используются при продаже круп, сахара, масла и других продуктов питания в маломерных упаковках, визуально не отличимых от привычных для потребителей стандартов».


Ранее в социальных сетях появилась информация о том, что в российских магазинах начали продавать яйца, расфасованные в упаковки по девять штук.

17.01.2019 08:07:09 Роспотребнадзор назвал долю молочного фальсификата в регионах

Доля фальсификата молока и твёрдого сыра на полках магазинов в регионах составляет 7-8%.


К такому выводу пришли специалисты Роспотребнадзора и Национального союза производителей молока («Союзмолоко») после проведённой совместной закупки этих продуктов в пяти регионах России, сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора.


«Специалисты произвели закупки всех представленных на полке (метод сплошной выборки) видов твердого сыра в ценовой категории до 500 руб./кг и питьевого пастеризованного молока жирностью до 3,2%...Показатели доли фальсифицированной продукции на полках магазинов соответствуют общероссийским данным – 7-8%», - говорится в сообщении ведомства.


Закупки производились в Воронежской, Брянской областях, Хабаровском и Краснодарском крае, а также в Санкт-Петербурге.


Наибольшая доля фальсификата была зафиксирована в Брянской области - 7,6%. В Краснодарском крае этот показатель составил 6,8%, в Воронежской области - 5,7%, в Санкт-Петербурге - 4%. В Хабаровском крае фальсификат не был обнаружен.


Ранее в декабре Россельхознадзор сообщил, что в январе-ноябре после проверки 26 тыс. партий продуктов животного происхождения выявил, что в 16% случаев такая продукция является фальсификатом.

17.01.2019 07:44:54 Эксперты рассказали, как выбрать полезный морс

Клюква – отличный натуральный продукт для защиты иммунитета. Морс из этой ягоды поможет держать себя в тонусе в любое время года. Такой напиток богат хинной кислотой, природным антисептиком – бензойной кислотой, а также калием и антиоксидантами. Как выбрать хороший клюквенный морс и на что обратить внимание при покупке рассказали эксперты Роскачества.


Руководитель проекта Российского союза производителей соков Людмила Хомич пояснила, что сначала нужно обратить внимание на маркировку. На упаковке должен быть указан вид продукта – «Морс» – и то, из чего сделан продукт: «Морс клюквенный», «Клюквенный морс» или «Морс из клюквы». Обязательно должно быть указано содержание сока – не менее 15%.


«В мультиягодном морсе допускается присутствие различных ягод, а в составе клюквенного морса из ягод должна быть только клюква. Если указаны иные компоненты, кроме клюквенных сока или пюре, сахара или меда, лимонной кислоты и, может быть, натуральных ароматизаторов, то, скорее всего, это уже не морс», - предостерегает эксперт.


Важно!


В морсе не допускается наличие синтетических и искусственных ароматизаторов, однако допускается наличие натурального клюквенного ароматизатора. Он содержит вещества, которые были получены при переработке клюквы.


На упаковке обязательно должен значиться адрес производства. Если юридический адрес изготовителя не совпадает с адресом производства, то указывается и адрес производства. Также на упаковках соковой продукции обязательно указание количества углеводов и энергетической ценности (в кДж и в ккал) в 100 граммах/миллилитрах или в одной порции (с указанием ее размера). Если изготовитель считает нужным дополнительно вынести в маркировку информацию о наличии каких-либо полезных веществ в морсе, он также обязательно должен указать их количество в 100 граммах/миллилитрах или в одной порции и процент от суточной потребности в этих веществах. Кроме того, если морс предназначен для детского питания, на нем должна быть надпись «Продукт предназначен для питания детей/для детского питания». А вдобавок к этой надписи в маркировке должен быть указан возраст детей, с которого им рекомендовано пить этот морс.


Вторым шагом обратите внимание на упаковку. Она должна быть хорошего качества, герметичной. Если это пакет – он не должен быть мятым. Что касается выбора между стеклом и картонным пакетом, у любого вида упаковки есть свои сильные стороны.


«У пакета это, во-первых, защита продукта от солнечных лучей, а во-вторых, при производстве морса такая асептическая упаковка позволяет получить безопасный продукт при более короткой температурной обработке. Кроме того, эта упаковка легче, такой морс проще транспортировать. Недостатков у такой упаковки, пожалуй, нет», - отметила Людмила Хомич.


Стекло, по словам эксперта, также обеспечивает стойкость продукта к порче и более длительное хранение. Сквозь прозрачное стекло можно увидеть продукт, который покупаешь, но при этом на продукт воздействует свет. В частности, при воздействии солнечных лучей могут деградировать антоцианы (природные вещества, которые дают морсу яркий цвет). Также стекло – это, как правило, более сильная тепловая обработка напитка при производстве.


На вид морс может быть непрозрачным или осветленным (в этом случае морс подвергается дополнительной обработке, осадка в нем меньше 0,3%). Если морс осветленный, это должно быть указано на упаковке. Осветленный морс – прозрачный продукт красно-бордового цвета без каких-либо примесей. В обычном морсе допустимы осадок и небольшая взвесь – напиток от них не освобождали.


Важно!


Цвет морса не должен быть коричневым или слишком ярким (появляется подозрение, что в нем есть искусственные красители). Он должен иметь нормальный цвет клюквы – различных оттенков красного цвета.


Только в последнюю очередь эксперты рекомендуют обращать внимание на цену продукта. Она зависит от многих факторов – в частности, например, от упаковки продукта: стеклянная, как правило, дороже.


Кстати, в том числе и клюквенный морс рекомендуют пить при простуде врачи. Такая рекомендация обусловлена содержанием витамина С, в 100 граммах продукта содержится около 15 мг аскорбиновой кислоты. По сравнению с облепихой и смородиной (200 мг) это совсем немного, но недостаток нивелируется присутствием других витаминов (группы B, К1 и т. д.), калия, железа и прочего.


«При любом воспалительном заболевании, а грипп и простуда, безусловно, относятся к ним, образуются свободные радикалы, которые необходимо убирать. При помощи морса организм быстрее избавляется от токсинов, и человек активнее идет на поправку. Ведь главный ингредиент напитка – ягоды (свежие или замороженные), богатые разными микроэлементами», - разъяснил Вадим Крылов, врач-эндокринолог, диетолог КДЦ «МЕДСИ». 

31.12.2018 13:07:02 С Новым Годом!

С искренними пожеланиями, коллектив Института Сельского Хозяйства!

20.12.2018 04:51:35 Продукты разных цветов – 8 вариантов что съесть для здоровья

Каждый цвет фруктов и овощей, которые вы едите ежедневно, имеет свой собственный набор уникальных соединений для борьбы с болезнями, которые называются фитохимическими. Именно эти фитохимические вещества наделяют продукты индивидуальной окраской и особыми полезными свойствами


Эксперт по здоровью Люк Коутиньо в своем недавнем посте в Instagram рассказал о взаимосвязи цвета продуктов и их оздоровительных качествах.


«Пигменты, придающие фруктам и овощам их яркий цвет, представляют собой различные защитные соединения. Включая в рацион все цвета «питательной радуги», вы сможете повысить свой иммунитет и улучшить работу разных органов человеческого тела», написал эксперт и предоставил краткий перечень продуктов, которые стоит употреблять регулярно.


1. Ликопин (красный) снижает риск рака молочной железы и простаты. Пигмент улучшает здоровье сердца, мозга, глаз и костей. Фруктами и овощами с высоким содержанием ликопина являются арбуз, помидоры, красный перец и виноград.
2. Бета-каротин (оранжевый) борется с онкологией, уменьшает воспаление, поддерживает иммунную систему и улучшает зрение. Продукты, богатые бета-каротином, - это морковь, абрикос, шпинат и сладкий картофель.
3. Витамин С и флавоноиды (желтый) подавляют рост опухолей, выводят токсины из организма, укрепляют иммунную систему, уменьшают воспаление и улучшают состояние сердца. Витамин С содержится в цитрусовых, таких как апельсины и лимоны, капуста, клубника и брокколи.
4. Фолат (темно-зеленый) отвечает за формирование здоровых клеток и благотворно влияет на сердце. Такие продукты, как яйца, цитрусовые, спаржа, бобовые, листовая зелень, брюссельская капуста и свекла богаты фолиевой кислотой.
5. Индолы и лютеин (светло-зеленый) устраняют избыток эстрогена и токсинов и поддерживают зрение. Продукты, содержащие индолы, - это капуста, брюссельская капуста, капуста, горчица и брокколи.
6. Антоцианы (синие) разрушают свободные радикалы, уменьшают воспаление и полезны для мозга. Антоцианы содержатся в таких продуктах, как баклажаны, черника, сливы, вишня и виноград.
7. Ресвератрол (розовый) синтезируется некоторыми растениями в качестве защитной реакции против паразитов, таких как бактерии или грибы. Улучшает иммунитет, память и работу сердечно-сосудистой системы. Арахис, клюква и виноград содержат ресвератол.
8. Клетчатка (коричневые волокна) также предлагает определенные преимуществ для здоровья. Это помощь в похудении, в налаживании работы пищеварительного тракта и в укреплении общего самочувствия. Орехи и семена, а также цельные зерна богаты коричневой клетчаткой.

20.11.2018 07:43:20 Приглашение на выставку ЮГАГРО-2018

Уважаемые друзья!


Институт развития сельского хозяйства и Федеральный журнал "АгроСнабФорум"приглашают Вас на выставку "ЮгАгро-2018".


Международная выставка сельхозтехники, оборудования и материалов для производства и переработки растениеводческой сельхозпродукции «ЮГАГРО» пройдет в Краснодаре с 20 по 23 ноября.


Федеральный журнал "АгроСнабФорум" является Официальным информационным партнером выставки "ЮгАгро-2018".


Будем рады видеть Вас на нашем стенде I 109,расположенном в холле 4 павильона.


На стенде Вы получить свежий номер спецвыпуска"ЮГАГРО",свежие выпуски журналов"Эффективное животноводство","Пищевая Индустрия",а также информацию для наших авторов,подписчиков и рекламодателей на 2019 год.


До встречи на выставке «ЮГАГРО-2018»!

17.01.2019 08:06:42 В России подешевели сосиски и сардельки

Цены на сосиски и сардельки с 10 по 14 января снизились на 0,2%, следует из информации Росстата об оценке индекса потребительских цен с 10 по 14 января.


«За прошедший период (с 10 по 14 января – RNS) …цены на сосиски, сардельки снизились на 0,2%», — говорится в сообщении Росстата.


Цены на пшено за указанный период выросли на 0,6%, на муку – на 0,5%, на мясо кур, крупу гречневую – на 0,3%.


«Прирост цен на плодоовощную продукцию в среднем составил 1,1%, в том числе на помидоры и капусту белокочанную – 2,6%, морковь – 1,9%», - говорится в сообщении Росстата. 

17.01.2019 07:55:22 Гордеев: не ожидаем роста цен на продукты, но допускаем ценовые всплески

Вице-премьер Алексей Гордеев не видит предпосылок для роста цен на продукты питания выше уровня инфляции в связи с повышением НДС, но допускает отдельные ценовые всплески.


«С точки зрения продовольственного рынка, у нас нет предпосылок превышения цен, если брать в целом корзину продовольственную, с учетом того, что был хороший год, достаточно много произвели продукции», — отметил Гордеев.


На рынке сложился баланс производства и потребления. «Могут быть какие-то всплески по каким-то видам продукции, как, например, по яйцу сейчас. Это требует изучения и понимания, почему (это происходит — прим. ред.). Это связано с кормами, скорее всего, поскольку они подорожали. Можно привести и ряд других примеров. Но общих предпосылок нет, чтобы продовольствие росло в ценах выше темпов инфляции в целом по стране», — заявил Гордеев.


Что касается повышения НДС, то «это, общеизвестно, ускорит инфляцию». «Об этом Центральный банк говорил и финансовый блок правительства. Это, действительно, приведёт в той или иной мере к повышению цен», — заключил Гордеев.

16.01.2019 07:40:13 «Ромир» сообщил о росте расходов россиян

Повседневные расходы граждан России перешли к росту после традиционного сокращения после новогодних праздников, свидетельствуют данные исследовательского холдинга «Ромир».


«На второй неделе года расходы россиян опять пошли вверх после резкого спада в первую праздничную неделю. Так, за неделю с 7 по 13 января среднестатистическая российская семья потратила на повседневные товары 4067 руб., что на 3,9% больше, чем неделей ранее. Однако по сравнению с аналогично неделей прошлого года расходы россиян сократились почти на 100 руб. или на 2,4%», — говорится в сообщении холдинга.


Согласно данным «Ромира», средний чек в период с 7 по 13 января продолжил сокращаться и составил 540 руб., что на 8% меньше показателя первой недели 2019 года. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года показатель практически не изменился, увеличившись на 1 руб., или 0,2%.


В ходе первой недели текущего года расходы россиян традиционно сократились после праздников и составили 3916 руб., что меньше показателя за последнюю неделю предыдущего года на 30%. Тогда расходы граждан страны достигли 5598 руб.


Исследование холдинга «Ромир» основано на данных потребления 40 тыс. граждан России, 15 тыс. домохозяйств в 220 городах страны с населением свыше 10 тыс. человек.

Новости 1 - 3 из 2568
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 | След. | Конец