На Дону производство пищевых продуктов увеличилось почти на 10 %

Донские предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности с начала года наращивают объемы производства. Речь об этом шла на совещании по вопросу реализации региональных проектов в АПК под председательством заместителя донского губернатора – министра сельского хозяйства и продовольствия Константина Рачаловского.

«За первый квартал 2024 года индекс сельхозпроизводства в Ростовской области составил 105% к аналогичному периоду прошлого года, а если говорить о производстве пищевых продуктов, то рост составил 9,6%, - сообщил глава донского минсельхозпрода. - В целом предприятиями донского пищепрома отгружено продукции на 45,3 млрд рублей. Область обеспечена достаточными запасами продовольствия, по отдельным видам продовольствия рост производства оставляет до 60-80%».

Так, согласно статистическим данным, за первые три месяца текущего года в Ростовской области произведено 96,6 тысяч тонн мяса в живом весе (скота и птицы на убой), что на 11,9% больше чем в аналогичный период прошлого года. Производство молока составило 182 тысяч тонн (больше на 0,2 %), яиц получено 425,3 млн штук (рост 8,3%).

По данным регионального министерства сельского хозяйства и продовольствия, в Ростовской области более чем в два раза увеличилось производство сыров, почти на 80% минеральной воды, на 63% - производство мясных и мясосодержащих полуфабрикатов, на 32,5% - хлебобулочных изделий длительного хранения, на 59% - производство круп, на 19% - мяса и субпродуктов домашней птицы, на 17,6% - консервированных овощей.

По показателям производства растениеводческой продукции более точные данные будут по окончанию уборки основных видов сельхозкультур.

«На рост объемов производства сельскохозяйственной предприятий, в том числе и предприятий пищевой перерабатывающей промышленности положительное влияние оказывает господдержка и льготное кредитование аграриев, - подчеркнул Константин Рачаловский. – В целом в этом году на поддержку агропроизводства и развитие сельских территорий региона из всех уровней бюджетов предусмотрено более 8,8 млрд рублей, что на 811 млн рублей больше по сравнению с 2023 годом.

Источник https://mcx.gov.ru/press-service/regions/na-donu-proizvodstvo-pishchevykh-produktov-uvelichilos-pochti-na-10-/

В Угличе открылся уникальный музей «СырКультПросвет»

На территории Угличского сыродельно-молочного завода (УСМЗ) состоялось открытие музея «СырКультПросвет». Здесь создан первый в России центр гастрономического и промышленного туризма.

История сыроварения в Угличе начинается еще с 19 века, этот город стал местом рождения отечественного сыроделия. Поэтому именно здесь, на территории УСМЗ, появился музей-завод «СырКультПросвет». Угличский сыродельно-молочный завод был построен в 1935 году по инициативе Анастаса Микояна. Здесь ковались лучшие научные и производственные кадры отечественного сыроделия. В 2018 году завод вошел в состав агропромышленного холдинга «АгриВолга», входящего в группу компаний «Агранта». В 2020 году на УСМЗ завершилась масштабная модернизация, было поставлено самое современное оборудование. 

В ходе модернизации завода компания получила доступ к архивам заводских документов, благодаря которым удалось познакомиться с историей российского сыроварения, корни которого уходят еще в дореволюционные времена. Было решено познакомить с этой темой и потребительскую аудиторию, всех любителей сыра. Отдавая дань традициям русской школы сыроварения, на УСМЗ было решено создать первый в России центр гастрономического и промышленного туризма. Музей «СырКультПросвет» - современное пространство, где можно погрузиться в историю создания сыра от прежних времен до современности.

В открытии музея «СырКультПросвет» приняли участие губернатор Ярославской области Михаил Евраев, председатель совета директоров группы компаний «Агранта» Сергей Бачин и глава Угличского муниципального района Анатолий Курицин.

«Задача Ярославской области стать одними из лидеров в России. И этот музейный центр, где все сделано на высшем уровне, станет яркой точкой притяжения для жителей и туристов. Правительство Ярославской области будет поддерживать проект во всех начинаниях», -  подчеркнул губернатор Ярославской области Михаил Евраев, поблагодарив Сергея Бачина за создание музея. Михаил Евраев сообщил, что в объект было вложено 300 млн рублей инвестиционных средств, музей «СырКультПросвет» будет привлекать более 50 тысяч туристов в год, также это 50 новых рабочих мест. «Важно, чтобы таких серьезных крупных масштабных инвестиционных проектов у нас в регионе было как можно больше», - отметил Михаил Евраев.

«Когда нам достался обанкротившийся сырзавод, и мы познакомились с богатейшей историей сыроделия Углича и России, мы поняли, что просто не имеем права перелистнуть последнюю страницу и не развивать эту историю дальше. Поэтому наряду с развитием и возрождением именно угличского сыроделия мы решили создать наш музей», - рассказал председатель совета директоров группы компаний «Агранта» Сергей Бачин, отметив, что аналогов такому музейному комплексу нет во всем мире.

«Мы будем стараться, чтобы слава об этом музее и сырзаводе распространялась, чтобы россияне гордились нашей историей, технологиями и, конечно, ели и любили наш сыр», - отметил Сергей Бачин. 

Над идеей, дизайном и концепцией музея работала команда: консалтинговая компания CBI Consult, работающая в области брендинга, управления, маркетинга и дизайна, Дизайн-бюро «Б & К», которое создает современные музейные экспозиции на стыке интересных архитектурных и дизайнерских решений.  Мощное современное производство на УСМЗ и уникальные исторические документы из архива завода стали вдохновением для дизайнеров. В концепции музея объединены различные интерактивные решения и мультимедиа, что позволит посетителям получить разный опыт взаимодействия с экспонатами и информацией, представленной в музее.

Экспозиция музея «СырКультПросвет» начинается в фойе, здесь можно увидеть образцы старого оборудования, которые напоминают некие космические корабли. Здесь же к космической тематике посетителя отсылают и мозаичные панно, и не случайно. Именно Угличский сыр первым среди всех сыров мира побывал в космосе. Это случилось в 1961 году, когда Юрий Гагарин облетел вокруг Земли на «Востоке-1»: в космос отправились и 63 тубы специального космического питания, и одна из них была наполнена Угличским сыром. Угличане гордятся этим фактом. 

На втором этаже – основное помещение музея. Здесь гостям расскажут об истории сыра и сыроделия, в том числе и об истоках русской школы сыроварения, которую основал и развивал в конце 19 века Николай Верещагин, о так называемом «сырном треугольнике», который соединил места Едимоново в Тверской области, Углич и Коприно в Ярославской области. Сейчас УСМЗ стал естественным продолжателем российской сыроварной традиции, и идя по большому променаду второго этажа, через большие панорамные стеклянные стены можно своими глазами увидеть весь процесс производства сыра, а экскурсовод пояснит каждый этап производства.

Посетители музея смогут изучить интересные документы и артефакты, познакомиться с необычными фактами о сыре и о происхождении слова «сыр», рецептами сыра разных стран. В интерактивном пространстве-здании бывшей «молокоприемки» можно будет создать свою упаковку сыра в лаборатории, посмотреть тематические фильмы в кинотеатре, а также сделать фото на память в оригинальной фотозоне. В дегустационном зале под руководством сырного сомелье гости музея насладятся коллекцией традиционных и органических сыров УСМЗ.

А на первом этаже гостей ждет ресторан «СырБор»: здесь можно угоститься авторскими блюдами с Угличским сыром от известного российского ресторатора, бренд-шефа Григория Мосина.

Как отметил Сергей Бачин, музей будет выполнять большую образовательную миссию, принимать в своих стенах не только туристов, но и школьников, студентов, проводить обучающие мероприятия. Также пространство музея может быть использовано для корпоративных мероприятий и даже для проведения свадеб. Музей расширит и экскурсионные возможности Углича: круизные компании уже включили посещение музея-завода в свои программы, не оставят музей без внимания и многочисленные автотуристы. 

«СырКультПросвет» станет одной из изюминок Углича, привлекательной для местных жителей и гостей этого старинного русского города. 

Источник: https://www.agroxxi.ru/zhivotnovodstvo/sobytija/v-ugliche-otkrylsja-unikalnyi-muzei-syrkultprosvet.html

Костромской завод полимерной упаковки увеличит производство продукции

Проект одобрен на заседании регионального Совета по привлечению инвестиций и улучшению инвестиционного климата, сообщает пресс-служба Администрации Костромской области.

Костромской завод полимерной упаковки расположен с 2006 года специализируется на производстве полиэтиленовой упаковки (ПНД, ПВД).

При поддержке Костромской области в рамках проекта планируется увеличение имеющегося производства в два раза с освоением нового вида продукции. Инвестиционный проект завод будет реализовывать в два этапа. Первый включает приобретение имущественного комплекса по программе Минпромторга России «Промышленная ипотека», закупку нового оборудования. Второй - строительство производственно-складского комплекса, приобретение оборудования для выпуска новых видов продукции. За период реализации проекта компания инвестирует в расширение производства около 260 млн рублей.

Проект поддержан, предприятию будет предоставлена государственная поддержка в виде налоговых преференций.

Источник https://news.unipack.ru/97891/

Правительство РФ скорректировало ставки акцизов в отношении крепленых и игристых вин

В НК РФ внесены поправки, которые изменяют ставки акцизов в отношении крепленых и игристых вин, пишет buh.ru. Соответствующий Федеральный закон от 22.04.2024 № 96-ФЗ опубликован на официальном интернет-портале правовой информации.

Новые нормы установили в отношении крепленого вина акцизы: с 1 мая по 31 декабря 2024 года включительно — 141 рубль за 1 литр; с 1 января по 31 декабря 2025 года включительно — 147 рублей за 1 литр; с 1 января по 31 декабря 2026 года включительно — 153 рубля за 1 литр. В отношении игристых вин, акцизы установлены в размерах: с 1 мая по 31 декабря 2024 года включительно — 119 рублей за 1 литр; с 1 января по 31 декабря 2025 года включительно — 124 рубля за 1 литр; с 1 января по 31 декабря 2026 года включительно — 129 рублей за 1 литр. Ранее статья 193 НК РФ в редакции Федерального закона от 27.11.2023 № 539-ФЗ предполагала более существенное повышение акцизов.

Одновременно поправки в статью 200 НК РФ устанавливают, что при исчислении акциза на реализованную алкогольную продукцию вычетам подлежат умноженные на коэффициент суммы акциза, уплаченные при приобретении или при ввозе виноматериалов, виноградного сусла, плодового сусла, плодовых сброженных материалов, использованных для производства указанной продукции. В частности, коэффициент, равный 3, можно будет применять: в отношении вина, игристого вина, включая российское шампанское, — в случае приобретения у российского лица виноматериалов (за исключением крепленого вина наливом), которые были произведены таким лицом и факт производства которых был отражен в ЕГАИС до 1 мая 2024 года; в отношении вина, игристого вина, включая российское шампанское, — в случае приобретения у российского лица виноматериалов (за исключением крепленого вина наливом), произведенных таким лицом из винограда, отраженного в ЕГАИС.

В иных случаях приобретения виноматериалов, виноградного сусла, плодового сусла, плодовых сброженных материалов применяется коэффициент, равный 1. Также изменения внесены в правила применения вычета акцизов, исчисленных при совершении операций по использованию собственного винограда для производства вина, игристого вина, включая российское шампанское, крепленого (ликерного) вина с защищенным географическим указанием.

Кроме того, поправки вводят термин «учетно-контрольная специальная марка» для средств идентификации, наносимых на упаковку табачной и подакцизной никотинсодержащей продукции, в целях сохранения полномочий по администрированию сумм акцизов в отношении ввозимых из ЕАЭС указанных подакцизных товаров таможенными органами. Также это нужно для контроля за правильностью определения базы по акцизам в отношении табачной и никотинсодержащей продукции (в случае если определенный налогоплательщиком размер налоговой базы меньше объема реализованной продукции по данным системы маркировки).

Источник https://www.retail.ru/news/pravitelstvo-rf-skorrektirovalo-stavki-aktsizov-v-otnoshenii-kreplenykh-i-igrist-23-aprelya-2024-240118/