ЁМКОСТЬ ТЕМПЕРИРУЮЩАЯ ЁТ ЁМКОСТЬ ТЕМПЕРИРУЮЩАЯ предназначена для обеспечения непрерывного процесса глазирования кондитерских изделий: растапливания, вымешивания и поддержания заданной температуры шоколадной глазури, сиропов, джемов, начинок и других масс. Процесс темперирования происходит непрерывно при интенсивном перемешивании. Каждая частица шоколадной глазури, прежде чем она выйдет из ёмкости, приобретает требуемую по условиям процесса температуру. Внутренняя часть ёмкости и мешалка выполнены из нержавеющей пищевой стали. С циркуляцией воды в водяной рубашке. Подогрев тэнами. Сливается глазурь через отвод.
Ёмкости нержавеющие
Компания «Металлпром» разработает проект, изготовит и установит ёмкостное оборудование из нержавеющей стали для предприятий пищевой промышленности, вместимостью от 0,1 до 500 куб. м.
Также мы изготавливаем из нержавеющей стали:
- Сыродельное молочное оборудование;
- Творожное молочное оборудование;
- Ёмкостное оборудование для производства пива;
- Нестандартное оборудование по ТЗ заказчика: cтолы, мойки, стеллажи, металлокаркасы, купели, навесы, мангалы, флагштоки, змеевики.
- Лестничные ограждения из нержавеющей стали.
- Гидравлические разделители, коллекторы, гидрострелки, котловые распределительные гребенки из нержавеющей стали.
- Эксклюзивные изделия из нержавеющей стали: колонны, урны, металлоконструкции.
Расчёт:
-наличный;
-безналичный.
- Доставка;
- Профессиональный монтаж;
- Система скидок;
- Отсрочка платежа для постоянных клиентов.
Цена: 1000
подробнее...
Емкость О{H предназначена для хранения молока и молочных продуктов, предварительно охлажденных до температуры до 4 градуса Цельсия
Емкость ОХР для хранения молока- вертикальная цилиндрическая емкость, закрытого типа без системы охлаждения, теплоизолируемая. Емкость изготавливается из нержавеющей стали с коническими днищами и устанавливается на регулируемых опорах. Для удобства люк можно установить сверху или сбоку. Оснащена пропеллерной мешалкой и дыхательным клапаном. Емкость двухслойная . Внутренняя колба выполнена из AISI 304, обшивка - AISI 430
Автомат предназначен для механизированного дозирования и наполнения металлических и стеклянных банок мясом со специями при изготовлении консервов в мясоконсервных цехах мясоперерабатывающей промышленности. Можно работать и с мясорастительным сырьем (кашей с мясом).
Автомат наполнитель (30 цилиндровый), применяется для заполнения тары (металлической, стеклянной) однородным или неоднородным жидким, вязким продуктом (паштеты, сгущенное молоко, томатная паста, пюреобразные субстанции и др.).
Производительность 60-450 банок/мин.
Размеры тары: диаметр до 99 мм, высота от 17 мм до 140 мм
Объём дозирования: до 275 куб. см
Габаритные размеры: длина 2840 мм, ширина 1900 мм, высота 2750 мм
Дозатор загрузки пищевых масс (с плотностью от 1-1,3 кг\л) в ПЭТ бутылки,
стеклотару, консервную банку. ДЗПМ-0,5л.
Рекомендуется для использования при работе с пищевыми продуктами:
1. Сгущенка. 2. Майонез. 3. Кефир. 4. Простокваша. 5. Сливки. 6. Йогурт. 7. Сметана. 8. Соус. 9. Томатная паста. 10 Кетчуп. 11. Пюре из фруктов и ягод. 12. Сироп. 13. Джем. 14. Крем. 15. Возможна выгрузка краски. 16. Возможно применение дозатора в парфюмерной и фармацевтической промышленности.
Устанавливается в поточной линии непрерывного действия, состоит из :
1. Восьми плунжерных пар ( цилиндр, плунжер).
2. Двух мощных пневмоцилиндров для движения плунжеров.
3. Перепускного золотника управляемого двумя мощными поворотными цилиндрами
4. Система смазки плунжеров
5. Пневмо система опускания и подъема всей конструкции дозатора для
заполнения тары
6. Перепускной пневмоклапан контроля захода массы в общий коллектор (не
показан, в ролике, т.к. устанавливается в линии по месту)
7. Контроль выгружаемого объема. Возможно исполнение в ручном режиме и
автоматическом. В ролике показан ручной режим.
8. Возможен подогрев стенок золотника.
9. Насадки выгрузки меняются в зависимости от заполняемой тары.
10. В комплект входит пульт управления дозатором с нашим программным
обеспечением.
Максимальный диаметр заполняемой тары 130 мм
Высота тары не ограничена в разумных приделах.
Максимальный заполняемый объем одной плунжерной пары - 0, 55 л . Один цикл загрузки и выгрузки, занимает 6 - 7 с для тары 0,5 л соответственно, для литровой тары загрузка займет два цикла и т.д. увеличиваем объем тары - увеличиваем количество циклов. Одним словом, гребенка забирает объем 4,4 л за 6 - 7 с. Производительность дозатора в мин составит 44 литра и в час 2640 литров .
Минимальный заполняемый объем одной плунжерной пары - 0,05 л. Производительность в час составит 240 л.
Не путайте объемную и массовую производительность, т. к. масса у каждого продукта при одинаковых объемах разная.
Дисковые ножи от производителя Для пищевой промышленности мы изготавливаем дисковые ножи из импортной нержавеющей стали. Допускается нанесение тефлонового покрытия. Мы имеет богатый опыт изготовления ножей для кондитерских фабрик, для производства макаронных изделий, птицефабрик и др.Для получения дополнительной информации просим обратиться к нашим менеджерам. Телефон: +7(812)200-42-20. Доставка из Санкт-Петербурга.
Гриль "Шаурма" электрический с приводом
Гриль "Шаурма" электрический с приводом МК-2.2ЭП предназначен для приготовления Шавермы или Шаурмы, а также для жарки на вертеле мяса или птицы.
Основные достоинства:
Функциональность;
Компактность - все грили имеют небольшие габариты и вес, поэтому легко размещаются на столе стандартного размера;
Простота в управлении - грили имеют минимум элементов управления.
Габаритные размеры, мм: 580х520х556;
Напряжение питания: 220/50/1;
Потребляемая мощность: 3,3 кВт.
Скорость вращения вертела - 2 об/мин;
Загрузка до 30 кг.
Глазировочная машина.
Машина предназначена для механизации процесса обливки кондитерских изделий шоколадной глазурью на
предприятиях пищевой промышленности. Для нанесения тонким слоем на изделие.
Цена: 400000
подробнее...
Гильотинные ножи от производителя Компания «КЛАСС-ИНЖИНИРИНГ» производит гильотинные ножи для пищевой промышленности. Ножи, имеющие контакт с пищевыми продуктами, изготавливаются из высококачественной импортной нержавеющей стали. Для получения подробной информации просим обратиться к менеджеру. Телефон:+7(812)200-42-20. Доставка из Санкт-Петербурга.
Виброднища
Компания ARDON предлагает виброднища из углеродистой или нержавеющей стали, европейского производства. Для обрушения сводов и предотвращения зависания сыпучих материалов в силосах и бункерах.
Виброднища применяются для выгрузки муки, комбикорма, сухого молока, сахарной пудры, крахмала, какао,отрубей и других трудносыпучих продуктов.
Дополнительная информация на сайте http://www.ardon-m.ru
Вентиляторная моечная машина Вентиляторная моечная машина предназначена для непрерывной мойки овощей и фруктов (яблоки, перец, томаты, лук).
Возможно использование в составе линии по переработке овощей или как самостоятельный агрегат. Работа основана на непрерывной загрузке продукта в моечное пространство ванны, наполненное водой. Интенсивность мойки достигается созданием барботажа посредством сжатого воздуха, подводимого от специального устройства
Габаритные размеры машины (длина, ширина, высота), мм: 3600 x 1630 x 1780
Масса кг: 850
Производительность машины (по яблокам) т/час: 7
Установленная мощность кВт: 2.79
Расход воды м3/час: 4.0
Давление воды МПа (кгс/см2): 0, 2 (2)
Скорость рабочего потока м/мин: 6.2 +-10%
Ванна пастеризационная ВДП-50-Э Ванна пастеризационная с электронагревом ВДП-50-Э предназначена для тепловой обработки молока и молочных продуктов на предприятиях молочной промышленности.Имеет наклонное днище и ромбовидную мешалку.Технические характеристики: Объем, мі 0,05 Температура входящего продукта, Сє 35 Температура нагрева, Сє, max 94 Время нагрева, мин 60 Мощность ТЭН, кВт, не более 6 Установленная мощность, кВт, не более 7 Скорость вращения мешалки, об/мин 18 Внутренний диаметр, мм 500 Наружний диаметр, мм 680 Высота слива от пола, мм 300 Высота, мм, не более 1200 Спецификация поставки (стандартная): 1. Емкость ВДП. 2. Мотор-редуктор. 3. Мешалка ромбовидная. 4. Датчик температуры – 2 шт. 5. Кран шаровый Ѕ». 6. Моющая головка. 7. Затвор дисковый DN50. 8. Блок ТЭН. 9. Блок слива продукта DN50. 10. Блок подвода теплоносителя Ѕ». 11. Блок слива теплоносителя 28 мм. 12. Датчик уровня.
Цена: 117700 руб.
подробнее...
Ванна пастеризационная ВДП-300-Э Ванна пастеризационная с электронагревом ВДП-300-Э предназначена для тепловой обработки молока и молочных продуктов на предприятиях молочной промышленности.Имеет наклонное днище и ромбовидную мешалку.Верх конический с люком.Технические характеристики: Объем, мі 0,3 Температура входящего продукта, Сє 35 Температура нагрева, Сє, max 94 Время нагрева, мин 60 Мощность ТЭН, кВт, не более 36 Установленная мощность, кВт, не более 37 Скорость вращения мешалки, об/мин 18 Внутренний диаметр, мм 1000 Наружний диаметр, мм 1180 Высота слива от пола, мм 300 Высота, мм, не более 1200 Спецификация поставки (стандартная): 1. Емкость ВДП. 2. Мотор-редуктор. 3. Мешалка ромбовидная. 4. Датчик температуры – 2 шт. 5. Кран шаровый Ѕ». 6. Моющая головка. 7. Затвор дисковый DN50. 8. Блок ТЭН. 9. Блок слива продукта DN50. 10. Блок подвода теплоносителя Ѕ». 11. Блок слива теплоносителя 28 мм. 12. Датчик уровня.
Цена: 203500
подробнее...
Ванна пастеризационная ВДП-100-Э Ванна пастеризационная с электронагревом ВДП-100-Э предназначена для тепловой обработки молока и молочных продуктов на предприятиях молочной промышленности.Имеет наклонное днище и ромбовидную мешалку.Технические характеристики: Объем, мі 0,1 Температура входящего продукта, Сє 35 Температура нагрева, Сє, max 94 Время нагрева, мин 60 Мощность ТЭН, кВт, не более 6 Установленная мощность, кВт, не более 7 Скорость вращения мешалки, об/мин 18 Внутренний диаметр, мм 600 Наружний диаметр, мм 780 Высота слива от пола, мм 300 Высота, мм, не более 1200 Спецификация поставки (стандартная): 1. Емкость ВДП. 2. Мотор-редуктор. 3. Мешалка ромбовидная. 4. Датчик температуры – 2 шт. 5. Кран шаровый Ѕ». 6. Моющая головка. 7. Затвор дисковый DN50. 8. Блок ТЭН. 9. Блок слива продукта DN50. 10. Блок подвода теплоносителя Ѕ». 11. Блок слива теплоносителя 28 мм. 12. Датчик уровня.
Цена: 132700
подробнее...
Ванны длительной пастеризации – вертикальная цилиндрическая емкость, которая состоит из внутренней нержавеющей ванны, заключённой в корпус и наружную облицовку. Нагрев осуществляется путём подачи пара в рубашку, предварительно заполненную водой, или для некоторых моделей применяют ТЭНы. Охлаждается продукт путём подачи ледяной воды в рубашку или змеевик (делается по просьбе заказчика). Ванна оснащена вертикальным устройством рамного типа (мешалка), которое перемешивает продукт, с помощью мотор-редуктора. Также ванна ВДП может оснащаться лирной мешалкой, мешалкой пропеллерного типа и другими мешалками под разные виды технологии производств.
Ванны длительной пастеризации предназначены для нагрева, длительной пастеризации и охлаждения молока и кисломолочных продуктов на предприятии молочной промышленности
Ванны длительной пастеризации – вертикальная цилиндрическая емкость, которая состоит из внутренней нержавеющей ванны, заключённой в корпус и наружную облицовку. Нагрев осуществляется путём подачи пара в рубашку, предварительно заполненную водой, или для некоторых моделей применяют ТЭНы. Охлаждается продукт путём подачи ледяной воды в рубашку или змеевик (делается по просьбе заказчика). Ванна оснащена вертикальным устройством рамного типа (мешалка), которое перемешивает продукт, с помощью мотор- редуктора
1. Входящий продукт молоко стандартизованное
- количество, кг/ч 10500
- содержание сухих веществ, % 12
- температура, оС 6-8
2. Tемпература пастеризации молока,0С 85
3. Испаренная вода, кг/час 8000
4. Концентрат
- количество, кг/ч 2500
- содержание сухих веществ, % 50
- температура, оС 50
5. Расход пара 7 bar, кг/ч 1590
-удельный расход пара, кг пара/кг исп. воды 0,20
(в том числе разход пара на пастеризацию)
6. Расход охл. воды 280С, м3/ч 900 тыс. ккал/ч 770
7. Установленная мощность, квт 37
8. Расход воды из водопровода, м3/ч 1,0
9. Расход сжатого воздуха 7 bar, нм3/ч 4,5
10. Размеры (длина х ширина х высота), м 10 х 4,2 х 9,6
Предназначена для крупного измельчения замороженных до -25 о С мясных блоков, шпика, животного жира, сала, блоков из рыбы и куриного мяса, на куски правильной формы.
Подходит для мелких и средних пищевых производств.
Сырье, измельченное на этой блокорезке, идеально подходит для дальнейшей переработки в куттере или волчке.
ООО "ПРОФПРЕССА"
Россия, г. Краснодар:
ул. пр.Чекистов 1, тел: 261-42-07, 261-58-39
ул. Уральская 156, тел./факс: 260-53-26, 236-72-73, 260-66-61, 260-53-24,
Нория ленточная CSE 180 (элеватор зерновой оцинкованный) компании CSort
