В России создают агроагрегаторы фермерских продуктов
Все больше товаров от местных фермеров будет появляться на полках торговых сетей. В продвижении продукции сельхозпроизводителям поможет агроагрегатор. Об этом говорили на торгово-закупочной сессии, состоявшейся в Подмосковье, пишет «Российская газета».
Агроагрегатор — история пока еще новая, даже в масштабах страны. Это региональные центры реализации фермерской продукции, призванные искать дополнительные механизмы для ее сбыта. Не все фермеры имеют в шаговой доступности сельскохозяйственные рынки, куда можно было бы приехать с небольшой партией свежего товара. Не устраивают сельхозпроизводителей и условия выхода в торговые сети, куда товар нужно поставлять в больших объемах, обработанным, в упаковке и с массой сопроводительных документов.
«Такие условия порой оказываются не под силу малым производителям», — рассказывает руководитель колбасного цеха «Ретивый кабанчик» из Королева Алла Исаева. Чтобы снять с фермеров эту нагрузку, правительственная комиссия по вопросам агропромышленного комплекса и устойчивого развития сельских территорий под руководством зампреда правительства РФ Виктории Абрамченко летом прошлого года рекомендовала регионам создавать агроагрегаторы. Эти компании будут приобретать у небольших производителей партии товара и доводить его до требований ретейлеров: мыть, упаковывать, маркировать, оформлять необходимые документы и решать вопросы с логистикой.
В качестве пилотных проектов агроагрегаторы создали в Тульской и Липецкой областях. А теперь подключилось и Подмосковье. «Несомненный плюс агроагрегатора заключается в том, что он готов работать с минимальными объемами продукции, а к каждому фермерскому продукту находить индивидуальный подход», — отмечает министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Владислав Мурашов.
Этот подход и был продемонстрирован на торгово-закупочной сессии. Специалисты созданной в области компании «АгроАгрегатор» рассказали производителям о том, как она будет работать. Купленный у фермеров товар компания планирует поставлять в свои распределительные центры, где будет производиться допродажная подготовка. Но если, к примеру, говорить о тех сельхозпредприятиях, которые производят ягоду, то у них вся подготовка производится прямо на поле. Ягода «живет» несколько дней, ее на прилавки нужно поставлять непосредственно с грядок. Будет ли в таком случае сотрудничать с ягодниками агроагрегатор? «Безусловно, и мы будем подстраиваться под ваши интересы. У нас есть опыт работы с небольшими подсобными хозяйствами, есть машины с особыми рефрижераторами. Под тех, кто производит ягоду, будут просто созданы отдельные „быстрые“ распределительные центры», — заверил учредитель компании «АгроАгрегатор» Алексей Дмитрюшин.
Многие фермеры спрашивают: чем агроагрегатор будет отличаться от оптовиков-перекупщиков, которые скупают продукцию порой за бесценок? Ответили на торгово-закупочной сессии и на этот вопрос. Прежде всего, ценой. Она будет чуть ниже той, которую смог бы установить производитель, поставляя продукцию в сети самостоятельно, но с учетом того, что фермеру не придется тратиться на упаковку, маркировку и сертификацию товара, цену агроагрегатор может предложить интересную. Еще одно отличие — товар будет поставляться на полки только под брендом производителя. И, наконец, мелкие фермеры получат возможность выйти в торговые сети, куда с их объемами производства вряд ли можно попасть самостоятельно.
Источник https://specagro.ru/news/202404/v-rossii-sozdayut-agroagregatory-fermerskikh-produktov
