Добавить: Компанию / Продукцию
Загрузка плеера
Доска объявлений
Подписка новостей
Холодильное оборудование

Выводить на страницу по
Сортировать по порядку: по убыв. | по возвр.
Сортировать по заголовку: по убыв. | по возвр.
Сортировать по цене: по убыв. | по возвр.




Оборудование для рыбы и морепродуктов.
Сохранить свежесть, отличные вкусовые качества и презентабельный внешний вид рыбы и морепродуктов помогут льдогенераторы. Производительность от 50 кг до 50 т в сутки и более. По форме льда различают: чешуйчатый лед, формовой или блочный. По комплектации могут быть как моноблочными, так и раздельными (с выносной холодильной установкой); морского или стационарного применения; с бункерами льда; оснащенные пневматическими конвейерами или компакторами, с дозаторами соли. Льдогенератор, как и любое технологическое оборудование – дорогое оборудование, но в производстве качественной продукции без него не обойтись. Заморозить, обеспечить длительный срок хранения, отличные вкусовые качества и презентабельный внешний вид рыбы и морепродуктов перед переработкой, помогут :шоковая заморозка, плиточные и спиральные скороморозильные аппараты. Камеры шоковой заморозки - эффективный и быстрый способ заморозки продукта, а быстрая заморозка продукта - это сохранение его качества и товарного вида. Когда производительности существующей камеры шоковой заморозки Вам не хватает, а нужны блоки продукции правильной формы, быстро и качественно замороженные, наше предложение - плиточный скороморозильный аппарат. Контактная заморозка в плиточнике - наиболее быстрый и экономичный способ заморозки. Производительность плиточных аппаратов от 100 до 2 500 кг. По заказу возможно изготовление плиточных аппаратов производительностью свыше 2 500 кг. Спиральный конвейер - способ увеличения производительности камеры шоковой заморозки при минимальных габаритных размерах. Основное преимущество заморозки в спиральных аппаратах – сохранение формы продукта, обеспечение высокой скорости заморозки, отсутствие ручного труда по загрузке / выгрузке, а, соответственно, сохранение качества и товарного вида самого продукта. Использование спиральных скороморозильных аппаратов целесообразно при производительности свыше 250...300 кг/час. Максимальная производительность практически ничем не ограничена: всё зависит от необходимого времени пребывания продукта в камере – времени заморозки. Плиточный аппарат, с необходимой к нему холодильной установкой, как и спиральный аппарат, включающий в себя теплоизоляционную конструкцию – камеру, спиральный конвейер подачи / выдачи продукта, автоматизированную холодильную установку с шокфростером - не дешевое удовольствие, и это оборудование окупается только при постоянной эксплуатации и только при полной загрузке производства. Для сохранения замороженных продуктов до реализации необходимы низкотемпературные камеры хранения. Основываясь на собственном опыте, рекомендациях производителей и технологических разработках ведущих специалистов, мы в состоянии изготовить, обеспечить поставку и смонтировать комплексную систему охлаждения или линию технологической переработки, обеспечивающую бесперебойную работу Вашего производства: - установку для камер охлаждения, хранения и заморозки рыбы, морепродуктов; - установку технологического кондиционирования воздуха; - льдогенератор чешуйчатого, кубикового или блочного льда; - плиточный или спиральный скороморозильный аппарат, оборудование шоковой заморозки. Технические характеристики и стоимость установок – по индивидуальному заказу. Вы предоставляете задачу – мы предоставляем решение. Готовьте техническое задание. Спасибо. Больше информации на нашем сайте ref-market.ru. Приглашаем и Вас к взаимовыгодному сотрудничеству

подробнее...
 

Оборудование для хранения овощей,фруктов
Хранение: овощи, фрукты и ягоды. Основное оборудование для хранения "живой" продукции ― камерное оборудование ― это воздухоохладители. И это должны быть воздухоохладители специального исполнения, предназначенные только для овощей и фруктов. Поддержание температурного режима, обеспечение движения воздуха и его скорости ― относительно не сложная задача. Несколько сложнее ― обеспечение и поддержание оптимальной влажности воздуха. При низкой влажности воздуха ― продукт сохнет, морщится, теряет товарный вид. При высокой влажности воздуха ― продукт гниет. Для каждого продукта, для каждого сорта продукта существуют оптимальные условия хранения: температура, влажность и скорость движения воздуха. Поддержание заданной температуры и скорости движения воздуха в камере, поддержание его влажности, минимальный отбор влаги с продукта ― это задача правильно подобранных воздухоохладителей. В большинстве случаев, хранилище состоит из нескольких камер, построенных одним блоком. При таком типе строительства, для обеспечения холодоснабжения используются компрессорные станции. Компрессорная станция на базе двух, трех или четырех компрессоров, в зависимости от необходимой производительности и количества камер, обеспечивает одновременное холодоснабжение одной, нескольких или всех камер. Заморозка: овощи, фрукты и ягоды. Существует множество способов заморозки: начиная от обычной заморозки в ящиках или лотках, заканчивая флюидизационными скороморозильными аппаратами. Наша задача ― поставка холодильной части, обеспечение заданного температурного режима и необходимой скорости движения воздуха. И мы с ней справляемся. Основываясь на собственном опыте, рекомендациях производителей и технологических разработках ведущих специалистов, мы в состоянии изготовить, обеспечить поставку и смонтировать комплексную систему охлаждения или линию технологической переработки, обеспечивающую бесперебойную работу Вашего производства: - установку для камер охлаждения и долгосрочного хранения продукции; - установку для камер заморозки продукции; - оборудование для создания и регулирования газовой среды (атмосферы); - спиральные и флюидизационные скороморозильные аппараты, шоковая заморозка. Технические характеристики и стоимость установок – по индивидуальному заказу. Вы предоставляете задачу – мы предоставляем решение. Готовьте техническое задание. Спасибо. Больше информации на нашем сайте ref-market.ru. Приглашаем и Вас к взаимовыгодному сотрудничеству.

подробнее...
 

Плиточные скороморозильные аппараты
Камеры шоковой заморозки - эффективный и быстрый способ заморозки продукта, а быстрая заморозка продукта - это сохранение его качества и товарного вида. Когда производительности существующей камеры шоковой заморозки Вам не хватает, а нужны блоки продукции правильной формы, быстро и качественно замороженные, наше предложение - плиточный скороморозильный аппарат. Контактная заморозка в плиточнике - наиболее быстрый и экономичный способ заморозки. Двухсторонний контакт морозильных плит с продуктом позволяет обеспечить высокую скорость заморозки и, соответственно, сохранить высокое качество самого продукта. Различают аппараты с горизонтальным или вертикальным расположением плит, моноблочного или раздельного (с вынесенной гидравлической станцией и холодильной установкой) исполнения, с различными размерами замораживаемых блоков и количеством плит. Производительность плиточных аппаратов от 100 до 2 500 кг, в зависимости от количества плит аппарата, габаритных размеров замораживаемого блока. По заказу возможно изготовление плиточных аппаратов производительностью свыше 2 500 кг. Плиточный скороморозильный аппарат, с необходимой к нему холодильной установкой - не дешевое удовольствие и окупается он только при постоянной эксплуатации и только при полной загрузке производства. Основываясь на собственном опыте, рекомендациях производителей и технологических разработках ведущих специалистов, мы в состоянии изготовить, обеспечить поставку и смонтировать комплексную систему охлаждения или линию технологической переработки, обеспечивающую бесперебойную работу Вашего производства. Технические характеристики и стоимость установок – по индивидуальному заказу. Вы предоставляете задачу – мы предоставляем решение. Готовьте техническое задание. Спасибо. Больше информации на нашем сайте ref-market.ru. Приглашаем и Вас к взаимовыгодному сотрудничеству.


подробнее...
 

Спиральные скороморозильные аппараты.
Камеры шоковой заморозки - эффективный и быстрый способ заморозки продукта, а быстрая заморозка продукта - это сохранение его качества и товарного вида. Спиральный конвейер - способ увеличения производительности камеры шоковой заморозки при минимальных габаритных размерах. Основное преимущество заморозки в спиральных аппаратах – сохранение формы продукта, обеспечение высокой скорости заморозки, отсутствие ручного труда по загрузке / выгрузке, а, соответственно, сохранение качества и товарного вида самого продукта. Использование спиральных скороморозильных аппаратов, а именно: камеры шоковой заморозки со спиральным конвейером подачи продукта, целесообразно при производительности свыше 250...300 кг/час. Это минимальная производительность. Максимальная производительность практически ничем не ограничена: всё зависит от необходимого времени пребывания продукта в камере – времени заморозки. Скороморозильный аппарат, включающий в себя теплоизоляционную конструкцию – камеру, спиральный конвейер подачи / выдачи продукта, автоматизированную холодильную установку с шокфростером - не дешевое удовольствие, и окупается он только при постоянной эксплуатации и только при полной загрузке производства. Основываясь на собственном опыте, рекомендациях производителей и технологических разработках ведущих специалистов, мы в состоянии изготовить, обеспечить поставку и смонтировать комплексную систему охлаждения или линию технологической переработки, обеспечивающую бесперебойную работу Вашего производства. Технические характеристики и стоимость установок – по индивидуальному заказу. Вы предоставляете задачу – мы предоставляем решение. Готовьте техническое задание. Спасибо. Больше информации на нашем сайте ref-market.ru. Приглашаем и Вас к взаимовыгодному сотрудничеству.

подробнее...
 

Установки охлаждения жидкостей.Чиллеры.
Во многих технологических процессах применяются установки охлаждения воды – чиллеры: от молочного производства (установки ледяной воды) и производства напитков (охлаждение воды для сатурации) до систем кондиционирования воздуха. Во многих технологических процессах, невозможно использовать воду в качестве хладоносителя. Как правило, это связано с температурой замерзания или условиями эксплуатации. Конструктивно, установки охлаждения технологических жидкостей ― те же чиллеры, но использующие в качестве хладоносителя растворы пропилен или этиленгликоля (антифризы, фризы и др.), спирты (как правило этиловый), рассолы и др. Использование хладоносителей с более низкой температурой замерзания и меньшей теплоемкостью, влечет за собой соответствующие конструктивные изменения: увеличение площади поверхности теплообменного аппарата или увеличение расхода хладоносителя, учет повышенной вязкости хладоносителя и дополнительного увеличения вязкости при снижении температуры, принятие защитных мер по испарению (агрессивность среды) и избыточному давлению (как, например, спирты) и прочие  "тонкости". Преимущества изготавливаемых установок охлаждения: - первое и основное ― за многие годы производства мы изготовили уже достаточное количество, вследствие чего научились делать качественно и надежно; - возможна как блочная (всё на единой раме), так и раздельная конструкция (с выносной холодильной машиной или выносными конденсаторами); - полная автоматизация процесса с максимальной защитой от "неожиданностей" и "человеческого фактора". Стоимость установок охлаждения технологических жидкостей, как правило, выше стоимости чиллеров с непосредственным охлаждением, но подтверждается надежностью. Ресурс установок зависит от условий эксплуатации, качества и своевременности технического обслуживания. Основываясь на собственном опыте, рекомендациях производителей и технологических разработках ведущих специалистов, мы в состоянии изготовить, обеспечить поставку и смонтировать комплексную систему охлаждения или линию технологической переработки, обеспечивающую бесперебойную работу Вашего производства. Технические характеристики и стоимость установок – по индивидуальному заказу. Вы предоставляете задачу – мы предоставляем решение. Готовьте техническое задание. Спасибо. Больше информации на нашем сайте ref-market.ru. Приглашаем и Вас к взаимовыгодному сотрудничеству.


подробнее...
 

Установки получения ледяной воды.
Для предприятий по переработке молока и производству молочной продукции, основное холодильное оборудование - установка получения ледяной воды, и требования к этой установке-самые жесткие. От надежности и бесперебойности работы одной установки зависит работа всего предприятия, сохранность молока и качество конечного продукта. Охлаждение молока на приемке, охлаждение продукции в процессе и после технологической переработки ― производственные процессы, имеющие разную нагрузку и в разное время суток. Для того, чтобы "выровнять" нагрузку, свести к минимуму все "пики" и обеспечить нормальную расчетную загрузку производства, нужны установки получения ледяной воды с пленочным испарителем и возможностью накопления необходимого количества воды, т.е. "холодильной" энергии. Производительность установок с пленочным испарителем, как правило, от 100 кВт, но наиболее обоснованно, с технико-экономической точки зрения, использование установок в диапазоне производительности от 400 до 1 000 кВт. При большей производительности используется несколько другая конструкция и другой принцип получения ледяной воды. Стоимость установки ледяной воды зависит, в первую очередь, от производительности, т.к. охлаждение воды происходит за один проход, и количества холодильных установок (холодильных контуров). Срок окупаемости установки при максимальной нагрузке – минимален, срок эксплуатации, или наработка на отказ – максимальны, т.к. отсутствуют движущиеся детали и невозможно повредить испаритель даже при замерзании воды. Основываясь на собственном опыте, рекомендациях производителей и технологических разработках ведущих специалистов, мы в состоянии изготовить, обеспечить поставку и смонтировать комплексную систему охлаждения или линию технологической переработки, обеспечивающую бесперебойную работу Вашего производства. Технические характеристики и стоимость установок – по индивидуальному заказу. Вы предоставляете задачу – мы предоставляем решение. Готовьте техническое задание. Спасибо. Больше информации на нашем сайте ref-market.ru. Приглашаем и Вас к взаимовыгодному сотрудничеству.


подробнее...
 

Холод для мяса и мясопродуктов.
Основная задача при охлаждении свежего, парного мяса - сохранение качества и внешнего вида с минимальными потерями массы. Различают два основных метода охлаждения мяса: одностадийное и двухстадийное. Для каждого из методов характерны своя температура воздуха и влажность, скорость движения воздуха и, соответственно, время прохождения мяса в камере. Как правило, технологии охлаждения мяса различаются в зависимости от типа мяса, технологического оборудования и, соответственно, технологии производства. Наряду с общепринятыми методами, существуют и современные сверхбыстрые способы охлаждения мяса. Каждый из методов имеет свою адаптацию к конкретному производству и условиям, свои преимущества и недостатки. Для каждого из методов - свой процент усушки, своя специфика в подборе оборудования, особенно, что касается камерного оборудования - воздухоохладителей. Единственное общее требование при охлаждении мяса - движение воздуха сверху вниз, для этого и разработаны специальные воздухоохладители. При производстве фарша и колбасных изделий, вам необходим- льдогенератор. Производительность от 50 кг до 50 т в сутки и более, в зависимости от конструкции льдогенератора, температуры льда и производительности холодильной установки. По комплектации могут быть как моноблочными (с холодильной установкой на одной раме), так и раздельными (с выносной холодильной установкой); с бункерами; оснащенные пневматическими конвейерами, дозаторами соли. Льдогенератор, как и любое технологическое оборудование - дорогое оборудование, но в производстве качественной продукции без него не обойтись. Камеры шоковой заморозки - эффективный и быстрый способ заморозки продукта, а быстрая заморозка продукта - это сохранение его качества и товарного вида. Когда производительности существующей камеры шоковой заморозки Вам не хватает, а нужны блоки продукции правильной формы, быстро и качественно замороженные, наше предложение - плиточный скороморозильный аппарат. Контактная заморозка в плиточнике - наиболее быстрый и экономичный способ заморозки. Производительность плиточных аппаратов от 100 до 2 500 кг. По заказу возможно изготовление плиточных аппаратов производительностью свыше 2 500 кг. Плиточный аппарат, с необходимой к нему автоматизированной холодильной установкой - не дешевое удовольствие, и это оборудование окупается только при постоянной эксплуатации и только при полной загрузке производства. Основываясь на собственном опыте, рекомендациях производителей и технологических разработках ведущих специалистов, мы в состоянии изготовить, обеспечить поставку и смонтировать комплексную систему охлаждения или линию технологической переработки, обеспечивающую бесперебойную работу Вашего производства: - при охлаждении и хранении свежего мяса с минимальными потерями при усушке; - установку для камер охлаждения, хранения и заморозки сырья и готовой продукции; - установку технологического кондиционирования воздуха; - льдогенератор чешуйчатого льда; - плиточный или спиральный скороморозильный аппарат, оборудование шоковой заморозки. Технические характеристики и стоимость установок - по индивидуальному заказу. Вы предоставляете задачу – мы предоставляем решение. Готовьте техническое задание. Спасибо. Больше информации на нашем сайте ref-market.ru. Приглашаем и Вас к взаимовыгодному сотрудничеству.

Цена: 1000
подробнее...
 

Холод для овощей, фруктов, ягод.
Хранение: овощи, фрукты и ягоды. Основное оборудование для хранения "живой" продукции - камерное оборудование - это воздухоохладители. И это должны быть воздухоохладители специального исполнения, предназначенные только для овощей и фруктов. Поддержание температурного режима, обеспечение движения воздуха и его скорости- относительно не сложная задача. Несколько сложнее - обеспечение и поддержание оптимальной влажности воздуха. При низкой влажности воздуха - продукт сохнет, морщится, теряет товарный вид. При высокой влажности воздуха - продукт гниет. Для каждого продукта, для каждого сорта продукта существуют оптимальные условия хранения: температура, влажность и скорость движения воздуха. Поддержание заданной температуры и скорости движения воздуха в камере, поддержание его влажности, минимальный отбор влаги с продукта - это задача правильно подобранных воздухоохладителей. В большинстве случаев, хранилище состоит из нескольких камер, построенных одним блоком. При таком типе строительства, для обеспечения холодоснабжения используются компрессорные станции. Компрессорная станция на базе двух, трех или четырех компрессоров, в зависимости от необходимой производительности и количества камер, обеспечивает одновременное холодоснабжение одной, нескольких или всех камер. Заморозка: овощи, фрукты и ягоды. Существует множество способов заморозки: начиная от обычной заморозки в ящиках или лотках, заканчивая флюидизационными скороморозильными аппаратами. Наша задача- поставка холодильной части, обеспечение заданного температурного режима и необходимой скорости движения воздуха. И мы с ней справляемся. Основываясь на собственном опыте, рекомендациях производителей и технологических разработках ведущих специалистов, мы в состоянии изготовить, обеспечить поставку и смонтировать комплексную систему охлаждения или линию технологической переработки, обеспечивающую бесперебойную работу Вашего производства: - установку для камер охлаждения и долгосрочного хранения продукции; - установку для камер заморозки продукции; - оборудование для создания и регулирования газовой среды (атмосферы); - спиральный или флюидизационный скороморозильный аппарат, шоковую заморозку. Технические характеристики и стоимость установок - по индивидуальному заказу. Вы предоставляете задачу - мы предоставляем решение. Готовьте техническое задание. Спасибо. Больше информации на нашем сайте ref-market.ru. Приглашаем и Вас к взаимовыгодному сотрудничеству.

Цена: 1000
подробнее...
 

Холодильное оборудование для магазинов.
"Сердце" любого современного магазина, мини или супермаркета - станция централизованного холодоснабжения. Как правило, их две: для среднетемпературной мебели и камер, с температурой 0 … 10 °С и для низкотемпературной мебели и камер, с температурой минус 25 … минус 18 °С. Иногда, в основном для экономии, или для малых магазинов, изготавливаются сателлитные станции: когда, например, один низкотемпературный компрессор работает в одном холодильном контуре с несколькими среднетемпературными. Стандартный типоразмерный ряд изготавливаемых компрессорных станций очень велик: от двух до четырех компрессоров, от двух до восьмицилиндровых моделей компрессоров. Малые компрессорные станции: как правило, два четырехцилиндровых компрессора для маркета площадью 200 … 400 м2. Крупные компрессорные станции: как правило, три или четыре компрессора для маркета площадью более 1 000 м2. Мы имеем серьезный опыт в изготовлении станций. Станции нашего производства эксплуатируются во многих маркетах и торговых сетях на протяжении уже многих лет, при этом, в большинстве случаев, никто и не догадывается о том, что данная станция изготовлена на нашем предприятии, как, впрочем, и мы зачастую не догадываемся в каком магазине эксплуатируются наши станции. Утилизация тепла. Одной из основных опций компрессорных станций является возможность утилизация тепла, сбрасываемого конденсатором холодильной машины в атмосферу - получение горячей воды для технологических нужд. Оборудование для камер хранения продукции. Магазин или супермаркет - небольшие камеры, с плюсовым или минусовым температурным режимом. Распределительный центр - камеры большого объема с автоматизированной закладкой грузов на хранение. Комплексное оснащение распределительных центров. Распределительный центр - комплексный объект, в котором используются и станции централизованного холодоснабжения, и оборудование для камер хранения продукции. Основное требование к оборудованию распределительного центра: надежность, надежность и еще раз надежность. Основываясь на собственном опыте, рекомендациях производителей и технологических разработках ведущих специалистов, мы в состоянии изготовить, обеспечить поставку и смонтировать комплексную систему охлаждения или линию технологической переработки, обеспечивающую бесперебойную работу Вашего производства: - холодильный агрегат, установку или компрессорную станцию; - установку утилизация тепла и обеспечения горячей водой для технологических нужд; - обеспечить надежное холодоснабжение распределительного центра. Технические характеристики и стоимость установок – по индивидуальному заказу. Вы предоставляете задачу – мы предоставляем решение. Готовьте техническое задание. Спасибо. Больше информации на нашем сайте ref-market.ru. Приглашаем и Вас к взаимовыгодному сотрудничеству.



подробнее...
 

Холодильное оборудование для напитков.
Для охлаждения воды для сатурации (газирования), охлаждения соков и вин (выпадение осадка и др.), охлаждения пива необходимы установки охлаждения технологических жидкостей.
В некоторых случаях используется прямое охлаждение (хладагент / продукт), как, например, при охлаждении воды для сатурации (при малых производительностях), но в большинстве случаев охлаждение производится посредством промежуточного хладоносителя. Как правило, это связано с температурой замерзания или условиями эксплуатации.
Конструктивно, установки охлаждения технологических жидкостей ― те же чиллеры, но использующие в качестве хладоносителя растворы пропилен или этиленгликоля (антифризы, фризы и др.). Использование хладоносителей с более низкой температурой замерзания и меньшей теплоемкостью влечет за собой соответствующие конструктивные изменения: увеличение площади поверхности теплообменного аппарата или увеличение расхода хладоносителя, учет повышенной вязкости хладоносителя и дополнительного увеличения вязкости при снижении температуры, принятие защитных мер по испарению (агрессивность среды) и избыточному давлению (как, например, спирты) и пр. "тонкости".
Преимущества изготавливаемых установок охлаждения:
- первое и основное ― за многие годы производства мы изготовили уже достаточное количество, вследствие чего научились
делать качественно и надежно;
- возможна как блочная (всё на единой раме), так и раздельная конструкция (с выносной холодильной машиной или выносными
конденсаторами);
- полная автоматизация процесса с максимальной защитой от "неожиданностей" и "человеческого фактора".
Стоимость установок охлаждения технологических жидкостей, как правило, выше стоимости чиллеров с непосредственным
охлаждением, но подтверждается надежностью. Ресурс установок зависит от условий эксплуатации, качества и своевременности
технического обслуживания.
 
Основываясь на собственном опыте, рекомендациях производителей и технологических разработках ведущих специалистов, мы в состоянии изготовить, обеспечить поставку и смонтировать комплексную систему охлаждения или линию технологической переработки, обеспечивающую бесперебойную работу Вашего производства: - установку охлаждения рассола или любого другого хладоносителя; - установку непосредственного охлаждения продукта. Технические характеристики и стоимость установок – по индивидуальному заказу. Вы предоставляете задачу – мы предоставляем решение. Готовьте техническое задание. Спасибо. Больше информации на нашем сайте ref-market.ru. Приглашаем и Вас к взаимовыгодному сотрудничеству.

подробнее...
 

Назад в раздел

Новый номер журнала
В следующем номере

Следующий номер журнала «Пищевая индустрия» уже скоро на нашем сайте и в нашей группе в VK.

Дальше>>

ON-LINE опрос
Сотрудничество с ROSFOOD.info
Размести нашу кнопку, повысь рейтинг своего сайта!




0  Восход:
Заход:

Курс ЦБР на 06/05/2021


USD 74.8617CNY 11.5643
EUR 89.7742JPY 68.4763

Калькулятор валют


   
© 2011, rosfood.info


ООО "ПРОФПРЕССА"
Россия, г. Краснодар:
ул. пр.Чекистов 1, тел: 261-42-07, 261-58-39
ул. Уральская 156, тел./факс: 260-53-26, 236-72-73, 260-66-61, 260-53-24,