Добавить: Компанию / Продукцию
Загрузка плеера
Подписка новостей
Сельскохозяйственное подразделение DowDuPont, представили результаты исследования Глобального индекса продовольственной безопасности за 2018 год
Сельскохозяйственное подразделение DowDuPont, представили результаты исследования Глобального индекса продовольственной безопасности за 2018 год
Результаты свидетельствуют о переходе к более эффективным мерам по обеспечению продовольственной безопасности.

Corteva Agriscience™, Сельскохозяйственное подразделение DowDuPont, и аналитическое агентство Economist Intelligence Unit (EIU), опубликовали результаты исследования Глобального индекса продовольственной безопасности (GFSI) за 2018 год. В докладе, инициированном Corteva Agriscience, содержатся основные положения для понимания причин отсутствия продовольственной безопасности.

Впервые Сингапур претендует на лидирующую позицию в рейтинге GFSI 2018 года. Сингапур вырвался вперед отчасти благодаря увеличению ВВП на душу населения, с 2012 года этот показатель возрос почти на 30%, а среднее количество расходов на питание составило 6,9%. К тому же, Сингапур имеет самые низкие тарифы на импорт сельскохозяйственной продукции среди других стран, входящих в рейтинг.

Критерии для рейтинга составляются на основе изучения динамики продовольственных систем и последствий изменения окружающей среды. Индекс, прежде всего, изучает продовольственную безопасность сквозь призму ценовой доступности, наличия продуктов питания и их качества. Исследование проводилось в 113 странах, в большинстве которых присутствует Corteva Agriscience.
Согласно полученным результатам, в странах с низким и средним уровнем дохода отмечается значительный прирост в показателях за последний год, что свидетельствует о переходе к более эффективным мерам по обеспечению продовольственной безопасности. Улучшения в сельскохозяйственной инфраструктуре и увеличение потенциала для обеспечения продовольствием растущего населения расцениваются как положительные индикаторы.

Экологические факторы

В 2017 году в Индекс продовольственной безопасности была добавлена новая «экологическая» категория, которая учитывает необходимость сохранения ресурсов, адаптации к изменениям климата и ресурсосберегающего земледелия. Используя такие показатели как изменение температуры, обезлесение земель и истощение водных ресурсов, входящие в категорию «Ресурсы и устойчивое развитие», возможно измерить воздействия на экологию в будущем.

Применив категорию «Ресурсы и устойчивое развитие» в исследовании 2018 года, можно увидеть, что средний балл стран с более высокими доходами падает по сравнению с любой другой группой доходов. Однако эти риски представляют собой угрозу, к которой должны быть готовы все страны.

«Внедрение категории «Ресурсы и устойчивое развитие» предоставляет мировым лидерам еще один способ измерения продовольственной безопасности, а также предлагает задуматься о том, какие последствия имеют наши действия на изменение климата, - сказал Джерри Флинт, лидер подразделения глобальных инициатив и устойчивого развития в Corteva Agriscience. - Отслеживая потенциальные риски, сельскохозяйственные лидеры могут лучше ориентироваться во время критических ситуаций. Зная, как каждый из этих факторов ведет себя независимо или в связке с другими, позволяет нам минимизировать риски и выстраивать более устойчивую основу для будущего».

Исходя из результатов исследования, можно сделать вывод, что глобальное изменение климата вносит неопределенность в условия производства и распределения продовольствия, создавая новые и беспрецедентные вызовы. Это затрудняет прогнозирование, в результате чего повышается значимость устойчивости пищевых систем.

Изменения рейтинга

Несмотря на улучшение индекса в 2018 году по ценовой доступности и наличию продуктов питания, общий показатель качества и безопасности продовольствия снизился, отчасти из-за снижения разнообразия рациона питания и низкого качества белка. Наличие национальных диетических рекомендаций, стратегий питания и официального продовольственного сектора улучшились. Тем не менее, результаты показывают, что существует потенциал для улучшения в обеспечении безопасности и качества продуктов, особенно учитывая риски загрязнения в глобальной цепи поставок продовольствия.

Второй год подряд рейтинг США в индексе теряют позиции. Удерживая первое место с 2012 по 2016 годы, теперь они занимают третью позицию наряду с Великобританией. Снижение в рейтинге отражает медленный темп улучшений (85,0 в 2018 году) по сравнению с предыдущими годами, но не снижает общий балл страны (84,6 в 2017 году). С 2016 года показатель политической стабильности в стране снизился, что способствовало ухудшению ситуации по продовольственной безопасности в период между 2016 и 2018 годами. Угроза торговых барьеров может повысить стоимость продуктов питания, что еще больше повлияет на строчку в рейтинге.

Россия

В 2018 году Россия в общем рейтинге из 113 стран занимает 42 место. Индекс продовольственной безопасности страны составляет 67 баллов. На основе анализа трех основных показателей Россия получила наивысший балл в категории «Качество и безопасность продуктов питания» (25 место), в категории «Ценовая доступность продуктов питания» Россия занимает 37 позицию, а в категории «Наличие продуктов питания» - 51 место.

Россия набрала максимальные 100 баллов за реализацию национальных программ по безопасности продуктов питания, государственной политики в области здорового питания и доступной программы финансирования фермеров, а также наличие стандартов питания. Страна имеет очень высокие показатели по безопасности продуктов питания (97,5 балла) и эффективное снабжение продовольствием (85,7 балла). ВВП на душу населения составляет примерно 25,48 долларов США. В то же время Россия демонстрирует низкий балл в показателях государственных расходов на исследования и разработки в сфере сельского хозяйства (12,5%).  

Возврат к списку

Новый номер журнала
В следующем номере

Следующий номер журнала «Пищевая индустрия» уже скоро на нашем сайте и в нашей группе в VK.

Дальше>>

Сотрудничество с ROSFOOD.info
Размести нашу кнопку, повысь рейтинг своего сайта!




Яндекс.Погода

Курс ЦБР на 15/11/2018


Запрашиваемая страница не найдена
USD CNY
EUR JPY

Калькулятор валют


   
© 2011-2017, rosfood.info


ООО "Институт развития сельского хозяйства"
г. Краснодар,
ул. Бульварное Кольцо, 17
тел. +7(928) 272-52-60, +7(861) 278-31-80