В распоряжение сотрудников независимой лаборатории ООО «Дмитрогорский мясоперерабатывающий завод», входящей в ГК «Агропромкомплектация», поступили анализатор иммунологический Mini VIDAS и анализатор автоматический бактериологический TEMPO.
Новые приборы позволяют в разы сократить время подготовки и проведения исследований, а также значительно уменьшить время подсчета результатов исследований. С помощью анализатора иммунологического Mini VIDAS проводятся качественные исследования по выявлению в сырье и готовой продукции патогенных микроорганизмов, таких как Listeria monocytogenes и Salmonellas. Анализатор автоматический бактериологический TEMPO предназначен для анализа сырья и готовой продукции по следующим показателям: КМАФАнМ (Количество мезофильных и факультативных анаэробных микроорганизмов), БГКП (Бактерии группы кишечной палочки), Дрожжи и плесени, Staphylococcus и Лактобактерий (как микроорганизмы порчи).
«Раньше ряд исследований, входящего сырья, поводились с большими временными затратами, - рассказывает и.о. руководителя испытательной лаборатории ООО «Дмитрогорский мясоперерабатывающий завод» София Викторовна Хабирова. – Появление нового оборудования позволило оптимизировать работу и сократить время проводимых испытаний. Точность проводимых исследований позволяет эффективно контролировать входящее сырье и качество выпускаемой продукции, что очень важно в нашей работе».
Независимая микробиологическая лаборатория ООО «Дмитрогорский мясоперерабатывающий завод», лицензирована на право работы с микроорганизмами, в том числе с микроорганизмами III и IV группы патогенности, и является неотъемлемой частью менеджмента качества ГК «Агропромкомплектация».
В настоящее время идет реализация по расширению области аккредитации лаборатории и рассматриваются варианты приобретения нового оборудования, для сокращения расходных материалов на пробоподготовку исследований и улучшения качества проводимых испытаний.
